Bistro Emujue

以滿盤鮮嫩水靈的蔬菜揭開序幕，能為日常午餐或特別日子的晚餐增添不少愉悅色彩。自東武練馬站步行片刻即可抵達的住宅區中，「Bistro Emujue」供應融合時令食材與繽紛蔬菜的道地餐酒館料理。即使在午間套餐登場的大份量沙拉中，也疊合了葉菜與根莖類等多樣品項，搭配酸香爽朗的淋醬，襯托出各樣食材的獨特風味。

接續登場的湯品與主菜，同樣展現出細緻講究的做工。運用旬味食材熬煮的濃湯，無論冷湯或熱湯皆質地柔滑；主餐則備有佐以蜂蜜芥末醬的烤豬肉、軟嫩的牛後腿臀肉（Rump），或是淋上海蝦高湯熬煮之美式醬汁（Américaine）的清蒸白身魚等選項。吸附海鮮鮮美精華的義大利麵，以及配上酥脆炸薯條的肉類料理，每一盤所呈現的飽足份量也深獲好評。

入夜後，單點菜單備有煙燻鴨肉、自製醃漬小菜與生火腿等前菜，十分適合搭配單杯葡萄酒評飲組合輕鬆小酌。店內設有吧台座與一般桌位，氛圍沉穩舒適，無論是紀念日聚餐或隻身一人的午餐時光都能從容度過。由於店內人氣頗高，不論午餐或晚餐時段皆建議事先預約；結帳付款則僅接受現金。